文献类型: 中文期刊
作者: 张鑫楠 1 ; 舒群 2 ; 何英云 2 ; 陈霞 2 ; 苏俊 2 ; 王文辉 1 ; 马风丽 1 ; 贾晓辉 1 ;
作者机构: 1.中国农业科学院果树研究所/农业农村部园艺作物种质资源利用重点实验室/辽宁省果品贮藏与加工重点实验室
2.云南省农业科学院园艺作物研究所
关键词: “彩云红”梨;采收期;常温贮藏;品质;生理特性
期刊名称: 中国南方果树
ISSN: 1007-1431
年卷期: 2021 年 002 期
页码: 137-140
收录情况: 北大核心
摘要: 以云南省安宁市"彩云红"梨为试材,研究了不同采收期果实在常温贮藏条件下品质和生理特性的变化规律。结果表明,采期2(盛花后165 d)果实着色较好,可溶性固形物、维生素C含量和固酸比相对较高,果实酸度低,品质较佳。因此,云南安宁地区"彩云红"梨适宜采期为8月20日前后,即果实生长发育期约为165 d左右采收为宜,其采收成熟度指标为:果皮底色为黄绿色,果实硬度不低于5.00 kg/cm2,可溶性固形物含量不低于13.00%。
- 相关文献
[1]柠檬秋花果实发育及成熟品质变化特征研究. 朱春华,李进学,高俊燕,彭满秀,周东果,岳建强. 2011
[2]云木香不同采收期产量性状及成分分析. 康平德,吕丽芬,陈翠,杨丽云,袁理春,杨少华. 2009
[3]昭通乌天麻最佳采收期研究. 刘金美,田治蛟,戴堃,张昌飞,余显伦,郭友刚,刘大会. 2016
[4]印楝果实成熟期调查及不同采收期印楝素含量的变化. 程金焕,彭华,彭兴民,张燕平. 2009
[5]丽江山慈菇最佳采收期研究. 袁理春,徐中志,赵琪,吕丽芬,杨丽云,陈翠. 2007
[6]UV-Vis结合HPLC FP对不同采收期傣药灯台叶的鉴别及品质研究. 杨妮娜,张霁,赵艳丽,王元忠,赵应红. 2016
[7]红外光谱结合化学计量学对不同采收期滇重楼的定性定量分析. 吴喆,张霁,金航,王元忠,张金渝. 2017
[8]金铁锁最佳采收期研究. 杨丽云,苏泽春,程远辉,和琼姬,陈翠,周国华. 2020
[9]不同采收期咖啡果实物理性状比较. 李亚男,杨世贵,严炜,刘倩,毕晓菲,武瑞瑞,刘航秀,张晓芳,黄家雄. 2017
[10]不同钾处理对富源花魔芋生理特性和产量的影响. 段玉云,董坤,李娥贤,万涛,潘开华,曾黎琼. 2016
[11]植物生长营养液对不同水分条件下马铃薯生理特性及产量的影响. 张磊,徐胜涛,米俊珍,白建明,刘霞,刘景辉. 2016
[12]云南高产环境下新株型水稻的生理特性初探. 周能,杨从党,袁平荣,贺庆瑞,应继锋. 2000
[13]桑树硬枝扦插不同生根类型插穗的生理特性研究. 杜伟,曹旭,殷朝瑞,方荣俊,郭锡杰. 2017
[14]干旱胁迫对东方百合根叶生理功能及花粉育性的影响. 贾文杰,王祥宁,马璐琳,段青,杜文文,崔光芬. 2017
[15]不同甘蔗品种对低温胁迫的生理响应及耐寒性综合评价. 全怡吉,樊仙,李如丹,杨绍林,邓军. 2020
[16]红梨PybHLH基因过表达提高烟草NaCl抗性的研究. 崔道雷,张晓东,徐慧妮,陈丽梅,舒群,李昆志. 2013
[17]温度、水分双因素复合胁迫下滇重楼种子的生理机制研究. 李纪潮,左应梅,张金渝,杨美权,杨天梅,杨绍兵,许宗亮. 2020
[18]温度胁迫对三七光合特性及生理指标的影响. 左应梅,张金渝,杨天梅,杨绍兵,杨维泽,李纪潮,杨美权,许宗亮,简邦丽. 2017
[19]杨树菇生理特性及高产栽培技术. 徐学忠,田果廷. 2006
[20]金沙江干热河谷4种优势草本植物苗期抗旱生理特性. 李建查,熊东红,奎建蕊,王春雪,樊博,张宝军,张明忠,郭敏,史亮涛. 2016
作者其他论文 更多>>
-
3个红皮砂梨品种果实品质和香气成分比较分析
作者:张鑫楠;贾晓辉;杜艳民;王文辉;舒群
关键词:红皮砂梨;美人酥;满天红;彩云红;果实品质;香气成分
-
云南水果产业科技创新状况分析与发展策略探讨
作者:严娟;黄丕铂;苏俊;陶祥;全伟
关键词:云南;水果产业;产业现状;发展建议
-
云南4种野生猕猴桃基因组大小测定与比较
作者:王连润;陶磅;万红;陈霞;李坤明;沙毓沧;丁仁展
关键词:野生猕猴桃;基因组大小;流式细胞术;云南
-
白肉灵芝土传病原微生物的分离与鉴定
作者:姚春馨;梁明泰;马渊浩;刘家迅;张绍松;陈霞;田果廷
关键词:白肉灵芝;土壤微生物;对峙培养;病原菌
-
基于知识图谱的中外猕猴桃研究特征与演进比较
作者:丁仁展;李坤明;苏俊;陈霞;李忻蔚
关键词:猕猴桃;中外比较;演进;科学知识图谱
-
4个野生猕猴桃优良单株果实矿质元素含量分析
作者:王连润;万红;陶磅;陈霞;吴定财;丁仁展;李卫芬;沙毓沧;李坤明
关键词:野生;猕猴桃;优良单株;矿质元素;含量
-
野生猕猴桃优异资源果实形态及营养成分分析
作者:王连润;陶磅;陈霞;李坤明;丁仁展;王卫清;吴定财;沙毓沧
关键词:野生猕猴桃;优良单株;形态;营养成分;营养品质