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浅述CTC红碎茶加工工艺

文献类型: 中文期刊

作者: 何青元 1 ; 罗琼仙 2 ;

作者机构: 1.云南省农科院茶叶科学研究所

2.勐海茶厂

关键词: CTC茶;红碎茶;加工工艺;云南

期刊名称: 云南热作科技

ISSN: 1009-1335

年卷期: 2002 年 25 卷 03 期

页码: 37-38+33

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[1]CTC红碎茶加工工艺. 何青元,罗琼仙. 2001

[2]云南不同茶区茶树种质资源的红碎茶香气成分研究. 杨盛美,许玫,唐一春,李有勇,宋维希,刘本英,矣兵,蒋会兵. 2015

[3]云南茶树品种与肯尼亚茶树品种的红碎茶品质成分比较研究. 杨盛美,唐一春,段志芬,尚卫琼,包云秀. 2019

[4]优质红碎茶资源的鉴定与筛选. 王新超,许玫,陈亮,杨亚军,姚明哲,虞富莲,王平盛. 2005

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[19]云南省第8套(2002—2003年)甘蔗品种区试总结与分析. 陈学宽,范源洪,刘家勇,杨洪昌,吴才文. 2004

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