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药食植物玛咖粉末性质的研究(英文)

文献类型： 中文期刊

作者： 徐天才 1 ; 薛润光 1 ; 杨少华 1 ; 赵菊 1 ; 谭敬菊 1 ;

作者机构： 1.云南省农业科学院高山经济植物研究所

关键词： 天然植物辅料;玛咖;粉末粉体学;正交实验设计

期刊名称： Agricultural Science & Technology

ISSN： 1009-4229

年卷期： 2012 年 11 期

页码： 2409-2414

摘要： [目的]研究药食植物玛咖与3种天然植物辅料粉末的性质和复合玛咖粉末直接压片的工艺参数。[方法]采用单因子和正交实验设计法,以松密度和振实密度、休止角、溶胀性等对粉体性质进行考察,应用SAS软件分析数据。[结果]天然植物A、B与玛咖粉末的充填性好,流动性对复合玛咖粉体粉末的分剂量产生重要影响;植物A、B粉末为辅料对玛咖的松密度有显著影响(P=0.0125),对溶胀体积比有极显著的影响(P=0.0089),而对玛咖的振实密度(g/ml)影响不大;复合玛咖粉末的溶胀体积比最适宜工艺条件是:A为0.15份,B为0.10份,C为0.05份,其溶胀体积比为2.459。[结论]该工艺处方合理、充填性好,溶胀性、流动性好,可为工业化生产的处方筛选和工艺提供理论依据。

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