文献类型： 中文期刊
作者： 张文炳 1 ; 张俊如 1 ;
作者机构： 1.云南省农业科学院园艺研究所
期刊名称： 中国果树
ISSN： 1000-8047
年卷期： 1993 年 04 期
页码： 16-17
收录情况： 北大核心
摘要： 梨为我国的重要果树之一,我国梨的种和品种资源极其丰富,据报道有13个种和1600多个品种。品种按果实的色泽区分有绿色、黄绿色、黄色、褐色和红色五类,其中以前三类为最多,褐色次之,红色最少;尤以着色鲜艳、品质优良、果型大的红皮梨品种更为稀少。据目前所知,我国的红色梨品种有云南的火把梨和河北等省的红霄梨、红罐梨等,均为脆肉型;西洋梨系统中有日面
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