文献类型： 中文期刊

作者： 丁明亮 ¹ ; 赵佳佳 ² ; 周国雁 ³ ; 李宏生 ¹ ; 崔永祯 ¹ ; 赵红 ¹ ; 伍少云 ³ ; 杨木军 ¹ ; 郑军 ² ; 李绍祥 ¹ ;

作者机构： 1.云南省农业科学院粮食作物研究所

2.山西省农业科学院小麦研究所

3.云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所

关键词： 小麦;云南;品质;高分子量麦谷蛋白亚基

期刊名称： 麦类作物学报

ISSN： 1009-1041

年卷期： 2018 年 011 期

页码：

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为深入了解云南省建国以来普通小麦育成品种(系)的高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)组成情况,利用SDS-PAGE电泳技术对152份云南省1950s以来普通小麦育成品种(系)HMW-GS组成和变异进行了分析.结果表明:(1)云南省普通小麦在Glu-A1位点具有N(56.58%)和1(43.42%)2种亚基类型,在Glu-B1位点具有7+8(42.11%)、7+9(34.87%)、6+8(0.66%)、14+15(7.24%)、17+18(13.16%)和13+16(1.97%)6种亚基类型,在Glu-D1位点具有2+10(5.26%)、2+12(54.61%)、5+10(24.34%)和5+12(15.79%)4种亚基类型;(2)云南省普通小麦HMW-GS组合类型比较丰富,共出现27种亚基组合类型,其中"N,7+8,2+12"、"N,7+9,2+12"、"1,7+8,2+12"与"1,7+9,5+10"较多,出现频率分别为20.39%、9.87%、7.89%和7.89%;(3)云南省各个时期育成品种(系)的HMW-GS品质评分基本维持在4.50左右,1990s以后育成的品种(系)中优质亚基5+10出现的频率随普通小麦育成时期的推移而逐渐增加.由此可见,云南省普通小麦的HMW-GS在Glu-A1、Glu-B1、Glu-D1位点上表现出丰富的多态性,共有12种HMWGS等位变异,包括13+16、2+10和5+12三种稀有亚基类型和27种亚基组合类型;对加工品质具有正效应的优质亚基17+18和5+10频率较小,缺乏优质亚基2*.因此,在云南省普通小麦的品质改良中应加强优质亚基2*、17+18和5+10引入及合理应用.