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草果加工产业研究现状与展望

文献类型： 中文期刊

作者： 姜太玲 1 ; 刘光华 1 ; 沈绍斌 1 ; 严炜 1 ; 熊贤坤 1 ; 周迎春 1 ; 段春芳 1 ; 宋记明 1 ; 易怀锋 1 ; 刘倩 1 ; 李月仙 1 ; 张林辉 1 ;

作者机构： 1.云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所

关键词： 草果;加工产业;问题;对策

期刊名称： 农产品加工

ISSN： 1671-9646

年卷期： 2016 年 19 期

页码： 48-51

摘要： 通过介绍草果成分以及草果在食品、医药和化妆品领域加工的产业现状,分析了制约草果加工产业发展的主要问题,并提出了相应的对策与建议。

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