文献类型： 中文期刊
作者： 李思武 1 ; 杨长楷 1 ; 李昌文 1 ; 张云峰 2 ; 余树凯 2 ; 李加华 2 ;
作者机构： 1.云南省农科院热区生态农业研究所
2.云南思农蔬菜种业发展有限责任公司
期刊名称： 长江蔬菜
ISSN： 1001-3547
年卷期： 2010 年 17 期
页码： 28-29
摘要： 西兰花又称青花菜、绿菜花,是十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种,原产于地中海沿岸,以绿色花球为商品。随着人们生活水平的不断提高,其栽培面积逐年扩大,现已成为人们喜爱的主要蔬菜品种之一。
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