文献类型： 中文期刊

作者： 侯志江 ¹ ; 李荣春 ¹ ; 程远辉 ¹ ; 戚淑威 ¹ ; 和琼姬 ¹ ; 赵琪 ¹ ; 徐中志 ¹ ;

作者机构： 1.云南省农业科学院高山经济植物研究所;云南农业大学食用菌研究所

关键词： 尖顶羊肚菌菌种;短期保藏条件;菌丝生长;角变面积

期刊名称： Agricultural Science & Technology

ISSN： 1009-4229

年卷期： 2012 年 12 期

页码： 53-55+64

摘要： [目的]探讨尖顶羊肚菌菌种在不同条件下的短期保藏对其菌丝生长的影响,以寻求适宜的菌种保藏条件。[方法]试验共设置9个处理。采用10℃/5℃(昼/夜)和15℃/10℃两种变温条件、散射光和黑暗两种光照条件,分别保藏菌种30和60d的时间,以冰箱(4℃)保藏90天为对照。[结果]10℃/5℃保藏时,尖顶羊肚菌的菌丝生长优于15℃/10℃及对照保藏;散射光保藏菌落颜色和菌丝气生性及好于黑暗保藏;在10℃/5℃温度下,保藏时间对菌丝生长影响不大,可以继续延长保藏时间,在15℃/10℃温度下,不宜超过60d的保藏时间。因此,较适宜的保藏条件是10℃/5℃、散射光、保藏30d,菌株表现为菌落边缘整齐,菌丝气生性中等,菌丝致密,菌落角变面积小,菌丝长速均匀稳定和菌丝干重较高。[结论]尖顶羊肚菌菌种在较低的常温、有散射光条件下保藏要比保藏在冰箱里效果佳。