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野生稻材料中氨基酸、碳、氮含量分析及其在种质资源评价中的应用

文献类型： 中文期刊

作者： 徐玲玲 1 ; 陈善娜 1 ; 程在全 2 ; 吴立生 3 ; 廖彪 3 ; 杨明挚 1 ;

作者机构： 1.云南大学生命科学学院

2.云南省农业科学院生物技术研究所

3.云南大学实验中心

关键词： 野生稻;氨基酸;C/N

期刊名称： 云南大学学报(自然科学版)

ISSN： 0258-7971

年卷期： 2006 年 28 卷 01 期

页码： 78-82+87

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 野生稻是宝贵的遗传资源库.云南有较丰富的野生稻资源,研究对云南及其它来源的野生稻和栽培稻茎、叶和稻米中氨基酸含量及碳、氮含量进行了分析.结果表明:所涉及的几种材料中茎叶内总氨基酸质量比差异较大,小粒野生稻最高56.8 mg/g,野生的元江普通野生稻最低22.8 mg/g.换算的C/N和蛋白质质量分数变化范围分别为12~38和6%~20%.对野生稻茎、叶和相应的稻米中氨基酸总量及氨基酸组成间的相关性进行了分析,发现两者具有显著相关性.并初步探讨了茎、叶中氨基酸含量在评价植物种质资源评价中的应用.

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