文献类型： 中文期刊

作者： 何柳 ¹ ; 原小燕 ¹ ; 张玉松 ¹ ; 刘丽晶 ² ; 钟丽琼 ³ ; 赵凯琴 ¹ ; 张立帆 ¹ ; 何晓莹 ¹ ; 符明联 ¹ ;

作者机构： 1.云南省农业科学院经济作物研究所

2.云南傣御农业科技有限公司

3.寻甸回族彝族自治县羊街镇农业农村发展服务中心

关键词： 花生;蔗糖含量;气象因素;相关性分析;灰色关联度分析

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2025 年 41 卷 003 期

页码： 18-24

收录情况： CSCD

摘要： 为探究花生蔗糖含量与气象因素及含油量等品质性状的相关性,以中国农业科学院油料作物研究所引进的400份花生种质资源为试验材料,于2022、2023年连续2年分别在湖北武汉(温暖区)和云南昆明(冷凉区)试验田开展试验,通过采集田间农艺、产量数据和气象资料,用Perten DA7250近红外光谱仪品质分析,用简单比较、相关性分析及灰色关联度分析评价蔗糖含量差异.结果显示,参试材料在冷凉区、温暖区平均蔗糖含量分别为5.823%和1.908%,花生籽仁蔗糖含量与生长期间的温度密切相关,与结荚期的平均最高温度呈显著负相关,与开花期至成熟期的平均最低温度、平均气温和≥10℃积温呈显著负相关,灰色关联度平均最高温度>平均最低温度>平均气温>积温,蔗糖含量与含油量呈显著负相关.冷凉区和温暖区平均蔗糖含量相差3.915%.研究发现,花生蔗糖含量受生育期内平均最高温度和平均最低温度影响大,且温度越高越不利于籽仁蔗糖积累,冷凉生境更有利于发展高蔗糖含量食用花生种质.降低花生品种的含油量可能有助于提高花生的蔗糖含量.试验还从400份供试种质中筛选出W26、W172、W225、W239、W251、W377和W411等7份高蔗糖含量的种质.研究旨在为培育优质特色食用花生品种提供种质资源及理论基础,为优质食用花生生产选择最优栽培条件提供参考.