文献类型: 中文期刊
作者: 董鲜 1 ; 戴陆园 2 ; 徐福荣 1 ;
作者机构: 1.云南中医学院中药学院
2.云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所
关键词: 云南;特有少数民族;茶文化;古茶树;制茶;饮茶
期刊名称: 中国农学通报
ISSN: 1000-6850
年卷期: 2015 年 31 卷 16 期
页码: 278-284
收录情况: CSCD
摘要: 云南茶文化具有悠久的历史和文化底蕴,为更好地保护和利用云南特有少数民族的茶传统文化,在文献资料查阅、问卷调查和实地考察等基础上,分析了哈尼族、傣族、布朗族、德昂族、阿昌族、基诺族、白族、纳西族、怒族、普米族和佤族等11个云南特有少数民族,在茶树驯化、种植、制茶、饮茶以及古茶树保护等方面的传统知识,发现云南特有少数民族茶文化既有本民族鲜明的独特性又相互交融。为更好地保护和传承这些丰富多样、宝贵的茶文化资源,提出云南特有少数民族茶文化保护与利用建议,通过开展茶文化旅游、建立云南民族茶文化理论体系以及古茶树保护区等措施,既增加了当地的经济收入、提高了对外界的影响力,又对当地生态环境及民族茶文化进行了有效的保护,实现各民族地区生态环境的保护与社会经济的发展。
- 相关文献
[1]开展茶文化研究. 李冬,陈红伟,陈玫,李思颖. 2008
[2]云南少数民族特异蔬菜资源及传统文化知识. 李卫芬,刘发万,王连润,汤翠凤,秦荣,董廷伟. 2018
[3]云南15个特有少数民族叶用芥菜资源与保护利用. 刘发万,任洪冰,秦荣,李卫芬,龙荣华,李帆,张丽琴,肖风梅,罗绍康. 2020
[4]云南少数民族茶文化多样性探究. 孙雪梅,刘本英,李友勇,田易萍,汪云刚,王平盛. 2010
[5]哈尼族与茶. 陈红伟,黄梅. 2002
[6]西双版纳古茶树资源的多样性与可持续利用. 陈红伟. 2011
[7]曼糯古茶山考察报告. 陈红伟,汪云刚,玉香甩,陈洪云,许燕. 2014
[8]云南古茶树(园)遗传多样性的ISSR分析. 季鹏章,张俊,王平盛,黄兴奇,许玫,唐一春,梁名志. 2007
[9]不同栽培管理措施对云南古茶树树势恢复的研究. 殷丽琼,刘德和,王平盛,蒋会兵,矣兵,玉香甩. 2010
[10]云南景洪市野生古茶树低咖啡碱资源的筛选. 段志芬,成浩,尚卫琼,李友勇,杨毅坚,杨盛美,刘本英,矣兵,杨兴荣,郭顺云. 2016
[11]云南西双版纳古茶树的地理分布、多样性及其利用. 刘本英,孙雪梅,宋维希,蒋会兵,矣兵,段志芬,马玲,汪云刚,孙承冕. 2010
[12]勐海县古茶树资源及其保护利用. 谭光荣,陈红伟. 2011
[13]云南省景洪市古茶树资源农艺性状多样性分析. 尚卫琼,杨勇,段志芬,杨毅坚,李友勇,孙承冕,郭顺云,刘本英. 2015
[14]云南文山州古茶树资源调查和分析. 马玲,蒋会兵,何青元,孙云南,陈林波,唐一春,刘本英. 2017
[15]云南省古茶树资源调查与分析. 蒋会兵,唐一春,陈林波,王平盛,蔡新,虞富莲,杨柳霞,王兴华,李崇兴,江鸿键,王本忠,段学良,李静,何月波,王东,李少峰,卜保国. 2020
[16]滇南古树晒青茶品质化学成分特征研究. 李友勇,方成刚,孙雪梅,刘本英,周萌,蒋会兵,段志芬,成浩,汪云刚. 2014
[17]“古茶红”制作工艺及品质成分分析. 陈继伟,陈林波,刘艳红,沙杜,庄文疆,张娟. 2015
[18]竹筒茶文化. 梁名志,方成刚. 2005
[19]西双版纳的普洱茶文化旅游资源. 陈红伟. 2006
[20]布朗族与基诺族茶文化比较研究. 陈红伟,王平盛,陈玫,李思颖,白秀珍. 2010
作者其他论文 更多>>
-
侵染鸢尾的番茄斑萎病毒鉴定
作者:忽靖宇;阙开娟;缪田丽;吴少政;王田田;张磊;董鲜;季鹏章;董家红
关键词:鸢尾;番茄斑萎病毒;N基因;NSs基因
-
不同产地黄精的皂苷和多糖含量
作者:钱华丽;赵琪;徐哲;朱新焰;张磊;董家红;董鲜;季鹏章
关键词:黄精;产地;品种;皂苷;多糖
-
基于液相色谱及网络药理学的滇龙胆质量标志物(Q-marker)预测分析
作者:刘春路;沈涛;张霁;徐福荣;王元忠
关键词:滇龙胆;质量标志物;网络药理学;化学指纹图谱;化学成分
-
云南软米地方品种籽粒淀粉品质特性研究
作者:陈丹;汤翠凤;董超;甘树仙;李俊;阿新祥;张斐斐;杨雅云;牛赛赛;戴陆园
关键词:水稻;云南软米;地方品种;淀粉;品质
-
云南高海拔粳稻区白叶枯病菌致病力差异分析
作者:和建平;杨雅云;张斐斐;董超;阿新祥;汤翠凤;张恩来;申时全;戴陆园
关键词:水稻白叶枯病菌;高海拔粳稻;地理区域;品种;致病力差异
-
云南省傈僳族种植的地方稻种资源表型多样性分析
作者:张斐斐;阿新祥;杨雅云;汤翠凤;董超;戴陆园
关键词:地方稻种;傈僳族;表型分析
-
有机覆盖在中药栽培上的应用和研究概况
作者:刘倩;左应梅;杨绍兵;杨天梅;徐福荣;张金渝
关键词:有机覆盖;中药栽培;土壤温度;土壤养分;土壤微生物