文献类型： 中文期刊
作者： 李文凤 1 ; 范源洪 1 ; 陈学宽 1 ; 夏红明 1 ; 李复琴 1 ; 王炎炎 1 ;
作者机构： 1.云南省农业科学院甘蔗研究所
关键词： 甘蔗糖分;快速测定;新方法
期刊名称： 中国糖料
ISSN： 1007-2624
年卷期： 2009 年 02 期
页码： 14-15
摘要： 通过对32份甘蔗品种材料进行检测,同时与常规测定方法相比较,研究建立了一种甘蔗糖分快速测定法。试验结果表明:两种方法甘蔗糖分和糖锤度测定值的差异均不显著;甘蔗糖分所得值绝对误差变化幅度为0～0.49,绝对误差平均值为0.26;糖锤度值绝对误差变化幅度为0～0.14,绝对误差平均值为0.025。快速测定方法所得结果与常规测定法所得结果有很好的相关程度(甘蔗糖分r=0.9718**,糖锤度r=0.9993**),误差在允许范围内。
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