您好，欢迎访问云南省农业科学院 机构知识库！

不同机械破壁法对山茶蜂花粉破壁率的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 龚薇 1 ; 李淑琼 2 ;

作者机构： 1.云南省农业职业技术学院

2.云南省农业科学院农业经济与信息研究所

关键词： 茶花蜂花粉;机械破壁法;破壁率

期刊名称： 蜜蜂杂志

ISSN： 1003-9139

年卷期： 2022 年 42 卷 001 期

页码： 14-16

摘要： 蜂花粉具有丰富的营养成分,饮料等产品的研发生产需要对其进行破壁加工.用中药粉碎机和超声波法对山茶花蜂花粉进行破壁,借助显微镜观察并计算破壁率.实验表明超声波最佳破壁条件为3 min,30 ℃,50 W;中药粉碎机的最佳破壁条件为150 s.该研究结果可为蜂花粉的破壁加工利用提供参考.

  • 相关文献
作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：云南省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台