文献类型: 中文期刊
作者: 章勇 1 ; 张翠仙 1 ; 解德宏 1 ; 陈于福 1 ; 宋云连 1 ; 王跃全 1 ; 张惠云 1 ; 柏天琦 1 ; 尼章光 1 ;
作者机构: 1.云南省农业科学院热区生态农业研究所
关键词: 杧果;挥发物;萜烯
期刊名称: 热带农业科学
ISSN:
年卷期: 2021 年 003 期
页码: 74-78
摘要: 采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用法(HS-SPME-GC-MS)研究了怒江流域6个杧果品种成熟果实挥发物成分,为云南省杧果品质评价、杧果病虫害的防治与抗性品种的筛选提供参考。结果表明:6个杧果品种主要挥发物成分有单萜、倍半萜类、酯类、硅氧烷类等物质,其中,萜烯类物质是杧果香气成分中较多的物质,主要为3-蒈烯、萜品油烯、蒎烯、柠檬烯及其同分异构体等物质,且不同杧果品种之间挥发物成分存在差异,金煌、三年杧等含有蒈烯,帕拉英达、三年杧中含有丙位辛内酯等酯类物质。
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