文献类型： 中文期刊
作者： 周小平 1 ;
作者机构： 1.云南省农科院
期刊名称： 云南农业
ISSN： 1005-1627
年卷期： 1999 年 05 期
页码：
摘要： 西芹（英文名ｃｅｌｅｒｙ）字名ＡｐｉｕｍｇｒａｖｅｏｌｅｎｓＬ。原产地中海沼泽地带，属伞形花科。西芹是芹菜的一个变种，它不同于中国芹菜（本芹），其叶柄绿、翠、实心、肥厚、纤维少、味淡、高产。采用露地和保护地栽培，可以周年生产，全年上市。故美国称西芹为...
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