文献类型： 中文期刊
作者： 李思武 1 ; 李昌文 1 ; 李树万 1 ; 余树凯 2 ; 张春生 2 ; 杨长楷 1 ;
作者机构： 1.云南省农科院热区生态农业研究所
2.云南思农蔬菜种业发展有限责任公司
期刊名称： 长江蔬菜
ISSN： 1001-3547
年卷期： 2011 年 07 期
页码： 16-17
摘要： 叶葱原产于我国西北部高原和亚洲西部,属百合科二年生草本植物,上部为青色葱叶,下部为白色葱白。其食用部分为肥厚的叶鞘(假茎)和鲜嫩的叶身,营养丰富,辛辣芳香,生熟食均可,产品可以周年
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