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云南油菜种质资源的品质鉴定研究

文献类型： 中文期刊

作者： 谢永俊 1 ; 刘旭云 1 ; 王奇彬 2 ;

作者机构： 1.云南省农业科学院油料作物研究所

2.云南农业大学经济贸易学院

关键词： 油菜;种质资源;品质鉴定

期刊名称： 云南农业大学学报

ISSN： 1004-390X

年卷期： 2000 年 V15 卷 04 期

页码： 341-344

收录情况： CSCD

摘要： 对云南油菜品种资源 371份的含油量、7种脂肪酸的组成成份和硫甙含量进行测试分析 ,结果为 :云南省油菜种质资源中具有含油量较高的优异种质资源 ,含油量的高低与海拔高度有一定的关系 ,即高海拔地区油菜的含油量普遍较高 ;云南省地方品种中缺乏低芥酸 (<1% )和低硫代葡萄糖甙 (<30 μmol/g)的种质资源 ,优质油菜育种所需的低芥及低硫源资源只能从外引入利用

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