文献类型: 中文期刊
作者: 郭咏梅 1 ; 高鹏旭 2 ; 赵春华 3 ; 贺长树 3 ; 陈远伟 3 ; 杨庭春 3 ; 李玉梅 3 ; 卢义宣 1 ;
作者机构: 1.云南省农业科学院粮食作物研究所
2.弥勒县农业局
3.嵩明县种子管理站
关键词: 水稻;水、旱种植;品质性状;相关分析
期刊名称: 西南农业学报
ISSN: 1001-4829
年卷期: 2009 年 22 卷 04 期
页码: 905-909
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 选用旱稻品种IRAT109和水稻品种越富重组自交系(RILs)群体(110个株系)及其亲本,在水、旱2种条件下种植,对各品种稻米的食味品质(直链淀粉含量和RVA谱特征值)和外观品质(粒长、粒宽、垩白率、百粒重)进行比较研究,并进行显著性分析,为抗旱育种和水稻育种提供理论依据。结果表明,粒宽和百粒重受水分胁迫影响较大,土壤水分对粒长、垩白率、直链淀粉含量影响较小。在旱地种植亲本和各品系的粒长、粒宽和百粒重的均值均小于水田种植,而直链淀粉含量和垩白率均大于水田种植;稻米淀粉黏滞性(RVA谱)特征谱中冷胶黏度(CPV)、消碱值(SBV)、回复值(CSV)受土壤水分胁迫影响较大,土壤水分对糊化温度(PAT)、峰值时间(PET)、最高黏度(PKV)、热浆黏度(HPV)、崩解值(BDV)影响较小。对不同品质性状间进行相关性分析,结果表明,水田种植条件下有21对品质性状呈显著相关,在旱地种植条件下14对品质性状呈显著相关,其中在2种栽培条件下均表现为显著相关的品质性状有12对。
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