文献类型: 中文期刊
作者: 侯志江 1 ; 姚茹瑜 2 ; 程远辉 1 ; 和琼姬 1 ; 戚淑威 1 ; 王泽清 1 ; 徐中志 1 ;
作者机构: 1.云南省农业科学院高山经济植物研究所
2.云南农业职业技术学院园林园艺学院
关键词: 多汁乳菇;菌丝生长速率;碳氮源
期刊名称: 食用菌学报
ISSN: 1005-9873
年卷期: 2015 年 22 卷 03 期
页码: 34-37
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 对采自云南玉龙雪山保护区野生多汁乳菇(Lactarius volemus)的生物学特性进行研究。结果表明,供试碳源中,以葡萄糖和蔗糖对多汁乳菇菌丝生长最为有利;供试氮源中,生长最好的是蛋白胨和牛肉膏;适宜pH为6,适宜生长温度为20~30℃,25℃时菌丝生长快、生长势强。
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