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国际烟草GAP管理对云南优质烟叶生产的启示

文献类型： 会议论文

第一作者： 赵晟

作者： 赵晟 1 ; 尚慧 2 ;

作者机构： 1.中国烟草云南进出口有限公司,云南 昆明 650031

2.云南省农业科学院农业环境资源研究所,云南 昆明 650091

关键词： 烟草行业;良好农业生产管理;环境保护;食品安全;可持续发展

会议名称： 云南省烟草学会农业专业委员会2015年学术年会

主办单位： 云南省烟草学会

页码： 00000001-00000006

摘要： 良好农业操作规范(Good Agricultural Practice,缩写GAP),是当今世界农业倍受推崇的管理模式,烟叶生产是农业生产的一部份,本文通过介绍国际烟草GAP管理的特点、发展现状及菲利普.莫里斯(PM)等国际著名烟草公司最新制定的GAP指南和评估要求,阐述云南省优质烟叶生产推行GAP管理的必要性.随着国家烟草专卖局“大市场、大品牌”战略的实施，以及重点烟草工业核心品牌原料需求为导向的烟叶资源配置方式改革和现代烟草农业建设的快速推进，加之社会对吸烟与健康问题的关注不断加强，烟叶生产追求“稳定、优质、生态、安全”的可持续发展己成必然，与国际接轨的GAP生产与管理模式将成为生产管理的首选模式。其意义在于：烟草GAP从食品安全要求、农业可持续性发展的环境保护要求、员工的职业健康、安全和福利要求、动物福利要求等几个方面提出了具体的控制点和符合性要求，便于农民按照良好的规范操作，便于技术员和管理者按照清晰的标准管理。烟草GAP的方法和原理为解决我国生态烟叶生产中的诸多问题，推动烟草农业标准化、实现现代农业提供了良好的解决方案；烟草GAP管理体系的建立，有利于带动植烟区发展现代农业，用现代科学技术改造农业，用现代产业体系提升农业，用现代经营形式推进农业，用现代发展理念引领农业；通过GAP的实施，为进一步打造环境友好型、资源节约型烟草企业夯实基础，树立烟草行业与环境友好的国际新形象，提升烟草企业适应国际市场的整体实力，增强烟草产业的国际竞争力；实施烟草GAP，可以系统规范烟叶安仝生产技术和管理活动，减少生产资料的投入，降低烟叶生产对场地环境的污染，提高烟叶质量和安全水平及经济效益；烟草GAP的实施，既有助于现代烟草农业建设的推进，又能促进“卷烟上水平”战略目标实现，对烟草农业可持续性发展具有重要意义。

分类号： F326.12

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