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一种含有玛咖的保健食品及其生产工艺

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 云南省农业科学院高山经济植物研究所

发明人： 薛润光;徐天才;赵菊;谭敬菊;郭承刚;李国庆;陈帆;和根强

专利号： CN201210090742.9

摘要： 本发明涉及一种含玛咖的保健食品及其生产工艺，其各组份及其重量配比为：玛咖粉60％～75％，咖啡20％～35％，天然香辛料或白糖或植脂末1％～5％。所述工艺经过原料准备、按一定比例配料、混合、真空包装、杀菌、成品入库等。步骤制得玛咖咖啡产品不仅保留了玛咖的天然营养成份，食用方便快捷，解决了城乡居民渴求玛咖食品而又制做困难的问题。在功能方面，本发明只用了玛咖和咖啡，充分发挥了玛咖所具有的多种独特药食两用保健价值，每天食用30至40克，有增强精力，抗疲劳，改善性功能，提高生育力，调节内分泌作用等功效。

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