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作者:于亚雄(精确检索)
作者:杨延华(精确检索)
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作者:刘丽(精确检索)
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共2条记录
云南低纬高原不同生态环境与小麦品质关系的初步研究
《麦类作物学报 》 2001 CSCD
摘要：以云南省大面积推广品种为材料 ,通过对三个不同生态试点、水、旱地栽培条件下小麦品质变化的分析 ,初步研究了低纬高原立体气候生态条件与小麦品质的关系。结果表明 ,蛋白质和湿面筋含量受生态环境与栽培条件的影响 ;出粉率同时受生态环境和品种遗传的影响 ;沉淀值主要受品种遗传特性的控制 ;面团流变学特性主要由品种遗传特性所决定 ,但也受生态环境、栽培方式、生态环境与栽培方式互作的影响。
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