科研产出
野生和栽培巨大口蘑的红外光谱分析
《福建农林大学学报(自然科学版) 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：采用傅里叶红外光谱仪采集58份巨大口蘑样品的红外光谱,对光谱进行预处理,去除光谱噪音明显部分,进行判别分析.结果表明,样品的红外图谱具有差异,主要吸收峰有2295、2851、1652、1149、1075、1030、995和807 cm-1.在500-3000cm-1波段范围内,用原始光谱结合标准正态变量校正法,能够对野生和栽培样品菌盖和菌柄校正集、预测集的样品进行正确识别.表明用傅里叶红外光谱法结合判别分析法对野生和栽培巨大口蘑进行鉴别,方法简便,结果可靠.
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ICP-AES测定云南16种野生菌中的11种金属元素
《光谱实验室 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：采用电感耦合等离子体-原子发射光谱法(ICP-AES)测定了云南16种野生菌中11种金属元素含量。结果显示,在全部样品中,K含量在197.28—9877.04mg·kg~(-1),Na含量在77.81—1644.28 mg·kg~(-1),Ca含量在17.79—606.18mg·kg~(-1),Mg含量在67.09—909.26mg·kg~(-1),Cu含量在11.41～321.19mg·kg~(-1),Fe含量在5.63—1027.82mg·kg~(-1),Zn含量在10.21—229.87mg·kg~(-1).Mn含量在0.03—101.43mg·kg~(-1),Cr含量在0.16—11.77mg·kg~(-1),Co含量在0.17—2.11mg·kg~(-1),Pb含量均低于0.90mg·kg~(-1)。本研究为云南野生菌的开发利用与质量评价提供了基础数据。
关键词： 野生菌 金属元素 云南 电感耦合等离子体-原子发射光谱法
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绒柄牛肝菌微量元素含量测定及相关性分析
《光谱学与光谱分析 》 2011 EI SCI 北大核心 CSCD
摘要：采用ICP-AES法测定了绒柄牛肝菌中11种微量元素含量。结果显示,Mg和Fe含量最高(>100mg.kg-1),Mn,Zn,Cu含量较高(>10 mg.kg-1),Cr,Pb,Ni,Cd,As含量较低(>0.1 mg.kg-1),Hg含量最低(<0.1 mg.kg-1)。所测定的元素中,Zn和Cu存在显著正相关(P<0.05),相关系数为0.659。而Hg与As,Ni与Fe,Zn与Mg分别存在显著负相关(P<0.05),相关系数为-0.672,-0.610,-0.617。本研究为绒柄牛肝菌的开发利用与质量评价提供一定的理论依据。
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