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高茶多酚茶树种质资源的鉴定及评价

西南农业学报 2009 北大核心 CSCD

摘要:对保存于国家种质基地勐海茶树分圃的100份茶树资源的农艺性状、生化成分、加工品质进行鉴定评价,筛选出4份茶多酚含量>38%的特异茶树种质。加速这些资源的利用,将促进中国茶树品种的改良和产品多样化的开发。

关键词: 茶树种质 高茶多酚 评价

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