您好,欢迎访问云南省农业科学院 机构知识库!
筛选
科研产出
排序方式:

时间

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
资源类型: 中文期刊
作者:张东华(精确检索)
作者:汪庆平(精确检索)
作者:骆桂英(精确检索)
1条记录
魔芋胶与瓜胶未来产业竞争态势分析

热带农业科学 2014

摘要:比较魔芋和瓜尔豆生物学特性、现有资源区位优势及魔芋胶和瓜胶产品性状等,魔芋胶在理化指标方面明显优于瓜胶,尤其是粘度及凝胶特性显著好于瓜胶。弥勒魔芋规模种植必将伴随魔芋产量的大幅增加,可提升我国魔芋产业在全球的市场份额及产业集中度,显著增强魔芋胶的竞争力,逐渐动摇瓜胶在传统产业中的现有竞争优势。

关键词: 魔芋胶 瓜尔豆胶 白魔芋 花魔芋 珠芽魔芋 弥勒魔芋

 全文链接 请求原文

首页上一页1下一页尾页