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4种香花型石斛花朵的挥发性成分分析
《热带亚热带植物学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为探究石斛属(Dendrobium)盛花期花朵的主要挥发性成分,采用顶空固相微萃取结合GC-MS技术对球花石斛(D.thyrsiflorum)、扭瓣石斛(D.tortile)、鼓槌石斛(D.chrysotoxum)和密花石斛(D.densiflorum)花朵的挥发性成分进行分析.结果表明,4 种石斛花朵的挥发性成分共 70 种,包括酯类、醇类、酚类、酮类、烷类、烯类、醛类以及其他等 8 类,其中烯类总含量最高,为主要挥发性成分.球花和密花石斛的主要香气成分为β-石竹烯,相对含量分别为0.46和6.91 μg/(g·h);而扭瓣石斛为醋酸辛酯[6.11 μg/(g·h)];鼓槌石斛为β-罗勒烯[5.23 μg/(g·h)].该研究有利于评价和筛选有价值的芳香石斛兰种质资源,为香型石斛兰品种培育和兰花精油的开发利用提供参考.
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4种石斛属花朵挥发性成分GC-MS分析
《山西农业科学 》 2023
摘要：为了探索石斛属花朵挥发性成分的释放特征,筛选有价值的石斛兰种质资源,为石斛属香花型品种选育提供一定的理论依据,试验以石斛属的报春石斛、美花石斛、麝香石斛和红龙石斛为材料,通过固相微萃取(SPME)结合GC-MS技术对4种香花型石斛盛花期花朵的挥发性成分及其相对含量进行测定.结果表明,在4种石斛盛花期花朵中共鉴别出72种挥发性成分,且其挥发性成分的组成和含量存在显著差异;其中,报春石斛的主要挥发性成分为正丙基环戊烷(7.65 μg/g),其次为乙酸苄酯(1.68 μg/g);美花石斛的挥发性成分中环辛烷的含量最高(124.52 μg/g),其次为(+)-3-蒈烯(2.39 μg/g);麝香石斛的主要挥发性成分为2-十五烷酮(51.47 μg/g),其次为2-十三烷酮(1.69 μg/g);红龙石斛的主要挥发性成分为2-十五烷酮(11.77 μg/g),次要挥发性成分为2-十三烷酮(1.79 μg/g).
关键词： 石斛属 盛花期花朵 SPME GC-MS 挥发性成分
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