不同树龄水晶蜜柚果实品质比较分析

周先艳; 周东果; 朱春华; 李进学; 王自然; 彭忠良; 岳建强; 高俊燕; 《南方农业学报 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：【目的】比较云南瑞丽地区不同树龄水晶蜜柚的果实品质及风味特性,为云南地区水晶蜜柚高效生产提供科学依据。【方法】分别测定云南瑞丽地区3、5、7、10、14和21年生树龄水晶蜜柚果实的单果重、果形指数、皮厚和果皮色泽等外观品质及果实可溶性固形物含量、可滴定酸含量、固酸比和维生素C(Vc)含量等内在品质,并对果实进行感官风味品尝鉴定,分析水晶蜜柚果实品质随树龄增长的变化规律。【结果】随着树龄的增长,水晶蜜柚果实的果形指数未发生明显变化;单果重、皮厚及果皮占单果重比例随树龄的增长呈下降趋势,树龄小于14年水晶蜜柚果实间的单果重差异不显著(P>0.05),但皮厚和果皮占单果重比例显著降低(P<0.05,下同),当树龄为21年(进入老龄结果期)时,单果重显著降低。果皮色差指数L*、a*和b*随着树龄增长而逐渐增长,且树龄相差越大,差异越明显。随着树龄的增长,果实的可溶性固形物含量、固酸比和Vc含量均呈先增加后减少的变化趋势,树龄为14年时达最大值,分别为11.97%、18.91和53.70 mg/100 m L;可滴定酸含量呈先减少后增加的变化趋势,树龄为14年时达最小值,为0.63%,与其他树龄差异显著。感官风味评价综合满意度也随树龄的增长呈先增加后降低的变化趋势,树龄为14年时最高,为2.56分。相关性分析结果显示,水晶蜜柚果实的内在品质与果实感官风味存在一定的相关性,其中可溶性固形物含量、可滴定酸含量和固酸比对果实感官风味影响均较明显,Vc含量对果实风味影响相对较小。【结论】云南省瑞丽地区14年生水晶蜜柚果实的外观品质趋于稳定,其内在品质和感官品质最佳。

关键词： 水晶蜜柚 树龄 果实品质 瑞丽地区

 全文链接 请求原文

红绣球荔枝引种试验初报

张惠云; 高贤玉; 左艳秀; 张发明; 张翠仙; 尼章光; 彭忠良; 罗心平; 《中国南方果树 》 2016 北大核心

摘要：红绣球荔枝是广东省农业科学院果树研究所2003年选育并通过广东省农作物品种审定委员会审定的优质荔枝新品种,2010年采用低位截干换种方法引入云南怒江干热河谷地区试种。该品种在怒江干热河谷区嫁接3年后,单果质量为原产地的87.58%,可食率为原产地的98.19%,可溶性固形物为原产地的97.83%,初步认为引种后的果实性状达到原产地水平,引种成功。

关键词： 红绣球 荔枝 引种 大红袍

 全文链接 请求原文

干热河谷地区澳洲坚果果实发育特性及落果调查

杨帆; 魏舒娅; 胡发广; 彭忠良; 罗心平; 《中国农学通报 》 2016 CSCD

摘要：为研究澳洲坚果在云南省干热河谷地区果实生长规律以及落果规律,同时为干热河谷地区澳洲坚果的生产提供理论依据以及科学指导,以3个澳洲坚果品种‘HASE695’、‘HASE900’、‘Own Choice’为材料,对果实生长特性及落果特点进行调查。结果表明:澳洲坚果果实生长膨大的关键时期为4月中下旬—5月中旬,增长了1.38~1.54 cm;在潞江坝干热河谷地区澳洲坚果存在2个落果高峰期,第1落果高峰期主要以授粉受精不良以及果实快速生长营养不良导致,第2高峰期则主要表现为熟前落果,‘HASE695’、‘HASE900’、‘Own Choice’在这期间的落果分别占落果总数的2.7%、2.11%、4.51%,这期间澳洲坚果果实已经达到恒定大小。研究发现,澳洲坚果的保果措施应该主要针对这一期间进行深入研究,使落果减少,提高产量。

关键词： 澳洲坚果 果实生长 落果率 干热河谷

 全文链接 请求原文

云南山地蛋黄果栽培技术

王美存; 赵雪梅; 俞艳春; 尼章光; 罗心平; 陈继丽; 彭忠良; 龙亚芹; 《中国南方果树 》 2016 北大核心

摘要：介绍了蛋黄果及云南山地蛋黄果的栽培技术要点,包括品种选择、果园建设、肥水管理、土壤管理、整形修剪、保花保果、病虫害防治、采收、采后处理及采后保鲜等方面的技术措施。

关键词： 蛋黄果 山地 栽培技术 云南

 全文链接 请求原文

井岗红糯荔枝引种试验初报

张惠云; 高贤玉; 张翠仙; 张发明; 尼章光; 彭忠良; 罗心平; 《热带农业科学 》 2015

摘要：2010年,云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所采用低位截干换种方法引入华南农业大学园艺学院2009年选育并通过广东省农作物品种审定的新品种井岗红糯荔枝,在云南怒江干热河谷地区试种,嫁接3年后,测量数据显示,单果重为原产地水平的90.26%;可食率为原产地的97.67%;可溶性固形物为原产地的96.25%。引种后的果实性状均达到原产地水平,引种成功。

关键词： 井岗红糯 荔枝 引种

 全文链接 请求原文

6个东南亚引种芒果品种在云南的综合比较试验

解德宏; 张永超; 张翠仙; 张发明; 陈于福; 尼章光; 龙亚芹; 彭忠良; 《南方农业学报 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：【目的】开展芒果品种综合比较试验,筛选适宜云南热区种植的芒果良种。【方法】于2006~2012年对从东南亚国家引入的四季芒、帕拉英达、圣德隆、缅2、缅3、索引达6个芒果品种在云南元江、保山、永德开展区域性试验,调查、分析其物候期、产量、品质和经济效益。【结果】在3个种植区成熟期最早的均为圣德隆,四季芒和帕拉英达属中熟品种,成熟期最晚的是索引达、缅2和缅3。四季芒、帕拉英达、圣德隆进入盛产期后产量稳定在21000.0 kg/ha以上,缅2、缅3、索引达进入盛产期后产量不稳定,变幅分别为18003.0~18717.0、16728.0~19074.0和21879.0~25551.0 kg/ha,且存在大小年结果现象;四季芒、帕拉英达和圣德隆的可食率分别为85.13%、79.19%和79.22%,可溶性固形物含量分别为18.9%、19.9%和25.0%,均明显高于其他品种;四季芒、帕拉英达和圣德隆的经济效益均在10.00万元/ha以上,显著高于其他3个品种(P<0.05)。【结论】四季芒、帕拉英达和圣德隆在云南元江、保山、永德3个地区均表现高产、稳产,品质好,果实较耐贮运,货架期较长,经济效益好等优点,适宜在上述3个地区推广种植;缅2、缅3不宜在云南元江、保山、永德县推广种植。

关键词： 芒果品种 引种 综合性状 东南亚 云南

 全文链接 请求原文

2003年潞江坝甘蔗旱灾调查及建议

彭忠良; 《热带农业科技 》 2004

关键词： 甘蔗 干旱 潞江坝

 全文链接 请求原文

小粒种咖啡卡蒂莫在干热区的生长比较

李岫峰; 彭忠良; 李贵华; 杨世贵; 吕玉兰; 《云南热作科技 》 2002

摘要：通过比较试验,在常规管理下,小粒咖啡卡蒂莫系列各品种在干热区均生长良好,能获得较高产量。除卡蒂莫号由于各方面性状不是很好外,其余各品种均可在干热区推广种植。

关键词： 小粒种咖啡 卡蒂莫 品种评价 干旱地区

 全文链接 请求原文

小粒咖啡性状与产量的关系

李岫峰; 彭忠良; 杨世贵; 李贵华; 沙毓沧; 《云南热作科技 》 2001

摘要：通过对卡蒂莫、铁毕卡、波邦、墨西哥等4个品种的小粒种咖啡的一些性状与产量的测定和相关分析，小粒种咖啡的株高、冠幅、一级分枝对数和一级分枝节间长度等性状都与产量有显著或极显著的相关关系，可作为品种选择、评价的依据。

关键词： 小粒咖啡 性状 产量

 全文链接 请求原文

怒江干热河谷土壤钾及咖啡植株钾素状况

吕玉兰; 李岫峰; 彭忠良; 杨世贵; 《云南热作科技 》 2000

摘要：通过对怒江干热河谷土壤速效钾和缓效钾含量分析以及该区咖啡叶片钾素含量周年变化的测定 ,结果表明 ,怒江干热河谷区土壤速效钾含量和缓效钾含量均较高 ,但干热少雨的气候条件对土壤钾的有效性有一定的影响 ,咖啡叶片钾含量随植株生长发育而发生周期性变化 ,含量高低与气候条件有密切关系 ,咖啡园管理水平对土壤速效钾含量也有一定影响

关键词： 干热河谷 土壤 钾 咖啡 怒江

 全文链接 请求原文