元阳野菜资源调查及其开发利用

李卫芬; 林立飞; 刘发万; 秦荣; 张丽琴; 杨敏杰; 《广东农业科学 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：元阳野菜资源共调查到草本茎叶类、果实类、块茎(根)类、木本茎叶类、鲜花类、竹笋类等62种,隶属41科。通过对现状调查,发现元阳野菜开发存在着野菜资源利用率和开发程度低、采收技术不合理、加工水平低等问题,提出合理开发利用与保护建议。

关键词： 元阳 野菜 资源调查 开发利用