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元阳野菜资源调查及其开发利用

文献类型： 中文期刊

作者： 李卫芬 1 ; 林立飞 2 ; 刘发万 1 ; 秦荣 1 ; 张丽琴 1 ; 杨敏杰 1 ;

作者机构： 1.云南省农科院园艺研究所

2.红河学院生物系

关键词： 元阳;野菜;资源调查;开发利用

期刊名称： 广东农业科学

ISSN： 1004-874X

年卷期： 2010 年 37 卷 04 期

页码： 65-68

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 元阳野菜资源共调查到草本茎叶类、果实类、块茎(根)类、木本茎叶类、鲜花类、竹笋类等62种,隶属41科。通过对现状调查,发现元阳野菜开发存在着野菜资源利用率和开发程度低、采收技术不合理、加工水平低等问题,提出合理开发利用与保护建议。

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