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云南省块根块茎淀粉植物资源开发现状及其发展

云南农业大学学报 2005 CSCD

摘要:简述了云南省块根、块茎类淀粉植物资源的利用现状,通过分析云南省块根块茎淀粉植物资源的优势和发展潜力,提出云南省淀粉植物资源开发利用的建议与设想,这将对云南省块根块茎淀粉植物资源的研究开发具有指导意义。

关键词: 淀粉资源 利用 发展

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