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作者:汪禄祥(精确检索)
作者:李彦刚(精确检索)
作者:黎其万(精确检索)
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云南省农产品质量安全科技保障现状与对策分析

农产品质量与安全 2012

摘要:本文介绍了云南省农产品质量安全面临的形势和科技保障现状,分析了当前存在的问题,提出了云南省农产品质量安全科技保障的对策措施,对完善农产品质量安全科技保障机制以及提高农产品质量安全水平具有重要的意义。

关键词: 农产品 质量安全 科技保障 现状 对策

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云南百合矿质元素的变异特征和性状的关系研究

西南农业学报 2010 北大核心 CSCD

摘要:采用电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)对云南百合品种60份材料的15种矿质元素(S、P、K、Na、Ca、Mg、Fe、Zn、Cu、Mn、B、Mo、Sr、Ni、Al)进行测定与分析。结果表明,ICP-AES同时测定百合中15种元素含量的结果是令人满意的;不同百合品种间矿质元素中S、Na、Mg、Fe、Mn、Mo、Ni含量变异小(5%~13%),而P、K、Ca、Zn、Cu、B、Sr、Al含量变异大(17%~54%);在百合的15种矿质元素中,K和Na,Ca和Mo,Zn和Mn都达到极显著相关水平,而P和Mg,Cu和Sr也达到显著相关水平,其它矿质元素间的相关均未达到显著水平。文章为探讨利用矿质元素,对百合繁育材料进行快速、可靠筛选的可行性提供了大量有益的参考数据。

关键词: 性状 矿质元素 云南百合 关系

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不同百合种球矿质元素含量的变异和相关性研究

北方园艺 2008 北大核心

摘要:选择5个不同云南百合品种,,研究其S、P、K、Na、Ca、Mg、Fe、Zn、Cu、Mn、Sr、B、Mo、Ni、Al等15种矿质元素含量在不同品种间的变异和不同矿质元素间的相关性,旨在探讨用少数矿质元素,对百合繁育材料进行快速、可靠筛选的可行性。结果表明:在百合的15种矿质元素中,K和Na,Ca和Sr,Zn和Mn都达到极显著相关水平,而P和Mg,Cu和Mo也达到显著相关水平,其它矿质元素间的相关均未达到显著水平。

关键词: 百合 矿质元素 相关分析

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全谷物食品的营养保健功能

中国食物与营养 2008

摘要:本文介绍了全谷物食品的主要抗氧化成分的营养保健功能,为合理摄入全谷物食品和平衡膳食结构提供了参考依据。

关键词: 全谷物食品 抗氧化 营养保健

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微波消解ICP-AES测定云南松花粉中多种生命元素

现代科学仪器 2007

摘要:以微波消解法处理样品,采用电感耦合等离子体原子发射光谱(ICP—AES)分析方法同时测定了云南松花粉中P、K、Na、Ca、Mg、Fe、Zn、Cu、Mn等多种生命元素的含量,并对破壁前后的松花粉的微量元素含量进行了分析比较。结果表明,除钠外,破壁后的松花粉所测元素含量显著提高。方法的回收率在94.8%~105.4%之间,相对标准偏差小于2.36%。样品分析结果表明,云南破壁松花粉含有丰富的对人体有益微量元素,是一种营养价值较高的保健食品。

关键词: 云南松花粉 生命元素 微波消解 ICP—AES

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