利用紫茎泽兰栽培田头菇的研究

田果廷; 徐学忠; 杨琼芬; 徐雨然; 《中国食用菌 》 2004

摘要：利用紫茎泽兰作为原料栽培田头菇 ,同时利用稻草和棉籽壳为原料栽培田头菇作对照。研究结果表明 ,代料熟料栽培田头菇的培养基配方中 ,以紫茎泽兰为主要原料的配方A效果最好 ,生物学效率比对照的稻草培养基平均增产 80 %以上。利用紫茎泽兰鲜草和干草作培养基的单产量差异不明显。

关键词： 紫茎泽兰 田头菇 栽培研究

田头菇杂交种“滇A_3×s”的选育研究

田果廷; 徐雨然; 杨琼芬; 徐学忠; 《西南农业学报 》 2004 CSCD

摘要：该项选育研究应用自然生态标记法和酯酶同工酶为遗传标记,选择种性特殊、与现有栽培品种差异较大的滇As 99和常规栽培品种杨树菇3号为亲本材料,应用田头菇的种间原生质体融合技术,选择具有双亲本杂交优势的原生质体杂合子单核体作为受体亲本,以滇As 99的单核体为供体亲本,进行单孢对称杂交,选育出优良品性稳定和更优于双亲本的杂种第二代(F2)田头菇新品种"滇A3×s"。该菌株酯酶同工酶呈典型的杂合态,菌丝体培养特性与高产亲本杨树菇3号相似,子实体外观、品质和栽培特点与野生驯化种滇As 99相似。该品种平均单产比亲本提高60%～80%,具有较强的抗逆性,适应性广,在10℃仍能结菇,耐储运,商品性好,遗传性状稳定,是一个具有优良农艺性状的新品种。

关键词： 田头菇 滇A_3×s 原生质体融合

柳松茸滇As-018菌株特性及高产栽培技术

田果廷; 徐学忠; 杨琼芬; 徐雨然; 《食用菌 》 2004 北大核心

摘要：柳松茸(Agrocybe salicacola)又名杨柳田头菇、杨柳菌,是云南特有的一种野生食用菌,主产地在滇西北地区,一年四季均有发生,但野生产量极低。柳松茸味道鲜美,营养价值极高。氨基酸含量18.98％,其中赖氨酸含量1.85％。为了开发这一资源,几年来我们对柳松茸作了系统研究,于1999年