云南不同地区草果物理性状、精油含量及组成分析

谷风林; 张林辉; 房一明; 刘光华; 沈绍斌; 姜太玲; 段春芳; 宋记明; 蔡莹莹; 黄菲菲; 《热带作物学报 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：测量云南省不同产地草果的物理性状、单粒重,并采用水蒸气蒸馏法提取草果挥发油,GC-MS法分析鉴定草果精油的化学成分。结果表明,云南省不同产地草果的物理长宽比和单粒重存在较大差异,水蒸气蒸馏法提取的精油,共分离鉴定出39种化合物,主要为单萜类化合物。不同产地的挥发油主要成分相似,含量存在差异,本研究可为鉴别草果真实性及评价其质量提供依据。

关键词： 草果 物理性状 挥发油 气相色谱-质谱

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