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云南不同地区草果物理性状、精油含量及组成分析

文献类型： 中文期刊

作者： 谷风林 1 ; 张林辉 2 ; 房一明 2 ; 刘光华 2 ; 沈绍斌 2 ; 姜太玲 2 ; 段春芳 2 ; 宋记明 2 ; 蔡莹莹 2 ; 黄菲菲 3 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院香料饮料研究所;云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所;保山全心农业科技有限公司

2.;中国热带农业科学院香料饮料研究所;云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所;保山全心农业科技有限公司

3.;中国热带农业科学院香料饮料研究所;云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所;保山全心农业科技有限公司;

关键词： 草果;物理性状;挥发油;气相色谱-质谱

期刊名称： 热带作物学报

ISSN： 1000-2561

年卷期： 2018 年 07 期

页码： 1440-1446

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 测量云南省不同产地草果的物理性状、单粒重,并采用水蒸气蒸馏法提取草果挥发油,GC-MS法分析鉴定草果精油的化学成分。结果表明,云南省不同产地草果的物理长宽比和单粒重存在较大差异,水蒸气蒸馏法提取的精油,共分离鉴定出39种化合物,主要为单萜类化合物。不同产地的挥发油主要成分相似,含量存在差异,本研究可为鉴别草果真实性及评价其质量提供依据。

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