筛选
科研产出
排序方式：
- 时间
- 相关度
- 被引量
资源类型:
中文期刊
作者:赵蓓蕾(精确检索)
作者:杨万林(精确检索)
作者:王颖(精确检索)
作者:徐宁生(精确检索)
作者:张磊(精确检索)
作者:谢家华(精确检索)
作者:康桂辉(精确检索)
作者:梁文静(精确检索)
共1条记录
云南紫薯产业及开发潜力
《云南农业 》 2023
摘要：云南已经发展成为全国第二大紫薯产区，并成为新兴的高原特色产业之一。文章介绍了紫薯的营养价值、药用保健功能和食用安全性，阐述了云南紫薯产业发展概况、研究进展、在乡村振兴中的带动作用，论述了云南紫薯产业开发利用潜力及方向，提出应该从色素加工、食品加工、功能产品开发3个方向推进高原紫薯的产业升级和提质增效。以期为云南省紫薯的持续发展、合理利用和深度开发提供参考。
全文链接
请求原文
首页上一页1下一页尾页
