科研产出
云南独特的茶树管理技术-藤条茶
《福建茶叶 》 2021
摘要：本文从现代云南大叶种茶园常见的两种茶树形态,即矮化密植茶园的灌木形态及古茶园中乔木形态大树茶状茶树差异分析,认为大树茶比矮化密植茶树具有明显的个体优势,是追求个体产量最大化的一种方法;其次,对大树茶中的藤条茶的采摘及茶园管理进行分析,认为（1）藤条茶采摘能更好的抑制茶树的花果生殖生长,更好的供应茶树营养生长;（2）藤条茶采摘促进茶树根系粗壮深广。最后总结,藤条茶是云南省茶农根据大叶种品种优点,在云南亚热带气候下,形成独特的云南大叶乔木茶树种植、茶叶采摘、茶园管理的配套技术,是全国全球茶叶供过于求新形势下,云南茶产业提高产品质量、提高产业竞争力的一种方法。
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现代饮茶方式与茶文化研究
《农家科技(上旬刊) 》 2019
摘要：茶最早是由中国开始发现并且饮用的,一度成为最主流的饮料.茶是天然形成的一种饮料,其主要功效为解渴、生津、治疗疾病等,不仅可以饮用,而且还具有一定的观赏价值.茶已经在我国流行了千百年,慢慢的形成了一种文化,在漫长的发展历程中,茶也从最初的药用变成了如今的食用.而饮茶的方式也多种多样,泡茶是现代社会最主要的饮茶方式,不过因为地域以及生活习惯的不同,饮茶的方式也并不一致.基于此,本文章首先简要提出了现代饮茶工具的发展,其次介绍了当今现代人的主要饮茶方式,以供相关人士交流参考.
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