云南地区茭白品种比较试验

黎志彬; 孔令明; 吴冬平; 高红梅; 沈旭东; 吴丽艳; 《长江蔬菜 》 2019

摘要：对7个茭白品种的株高,第4叶叶鞘长、叶长、叶宽,壳茭单质量,净茭单质量及产量等10个主要形态学性状进行调查测量,并测定氮素、叶绿素和水分含量。试验结果表明,款庄茭白产量较高,商品性好,口感甜脆,营养成分含量丰富,适宜云南地区栽培。

关键词： 茭白 形态性状 营养成分 引种试验