云南普洱散茶的品质特征与感官审评

何青元; 罗琼仙; 《福建茶叶 》 2007

摘要：阐明云南普洱散茶的加工工艺及其品质特征,结合多年勐海茶厂和云南省茶叶研究所实际工作经验,提出了云南普洱散茶感官审评要点和各级云南普洱散茶品质特征。

关键词： 云南普洱散茶 感官审评 品质特征