科研产出
基于近红外光谱技术结合深度学习快速鉴别滇黄精干燥方法和产地
《中草药 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：目的 探讨傅里叶变换近红外（fourier transform near infrared,FT-NIR）光谱技术在滇黄精Polygonatum kingianum质量评价中的应用，基于不同干燥处理方法、不同产地滇黄精的一维光谱与二维光谱构建鉴别模型，为滇黄精质量评价提供新方法。方法 研究采集了198份不同干燥方式和产地的滇黄精样品，将其进行不同干燥处理，分析产地、干燥处理方法等因素对滇黄精质量的影响；采集并分析滇黄精FT-NIR光谱和二维相关光谱（two-dimensional correlation spectroscopy,2DCOS）特征，采用主成分分析（principal component analysis,PCA）和层次聚类分析（hierarchical clustering analysis,HCA）可视化样品的分类趋势，并基于FT-NIR光谱建立偏最小二乘判别分析（partial least squares discriminant analysis,PLS-DA）和支持向量机（support vector machine,SVM）2种传统模型；基于同步、异步和综合2DCOS图像建立残差神经网络（residual neural network,ResNet）模型，比较3种模型的整体鉴别能力和模型性能。结果 同步2DCOS图像结合ResNet可以成功鉴别滇黄精不同产地和干燥处理方法，准确率达到100%，整体鉴别能力和模型性能均显著优于PLS-DA和SVM传统模型。结论 基于FT-NIR光谱构建的ResNet鉴别模型可以快速准确鉴别滇黄精的产地和干燥处理方法，为滇黄精质量的快速检测提供科学依据。
关键词： 滇黄精 二维相关光谱 残差神经网络 干燥方法 产地
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经典名方中诃子的本草考证
《中国实验方剂学杂志 》 2025 北大核心
摘要：该文通过查阅历代本草、医籍、方书并结合近现代文献资料，对诃子药材的名称、基原、学名考订沿革、产地、品质、采收加工、炮制、性味归经与功能主治等方面进行了系统梳理与考证，为含诃子经典名方的开发与利用提供依据。经考证，诃子以“诃黎勒”为名始载于《金匮要略》，其后另有诃子、藏青果、随风子等别名，自元代《本草衍义补遗》首次以诃子为正名，后世沿用，并与“诃黎勒”同为主流名称。1963年版《中华人民共和国药典》（以下简称《中国药典》）以诃子为正名，延续至今。通过产地及基原考证，古代诃子自波斯通过广州传入中国，最早在广州栽培，因此以广州为道地，并兼用进口诃子，主流来源为使君子科植物诃子Terminalia chebula的果实。后在云南发现诃子野生资源丰富，并有绒毛诃子T. chebula var. tomentella野生资源，将绒毛诃子与诃子一同归为现代药材诃子的基原，成为诃子近代道地产区。诃子品质古代以“六棱、色黑、肉厚者”为佳，近代以“坚实，肉厚，外皮黄棕色，微皱，有光泽者”为佳。古代多在农历七、八月采收诃子，未提及干燥方式，现今所用诃子多在秋末冬初采收后晒干。历代诃子炮制方法较多样，其炮制形式取决于药用功效，古代有生制、煨制和炒制等炮制形式，生制清肺行气，熟制温胃固肠，所用辅料有酒、醋、姜汁、麸、面等；现代诃子主流炮制方法为稍浸，闷润，去核取肉，干燥使用。诃子性味归经和功效，古代诃子性温、味苦，归大肠经，功效以固脾止泻为主；近代诃子性平、味酸涩，归肺、大肠经，功效以敛肺、止泻、利咽为主。基于考证结果，建议开发经典名方时诃子药材应采用诃子T. chebula，炮制方法可根据处方来源按照原方要求炮制，无炮制记载的方剂按照2020年版《中国药典》的加工方式净制去核使用。
关键词： 经典名方 诃子 学名 基原 产地 品质 采收加工与炮制 本草考证
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昆明市蜂蜜市场特征调研与分析
《蜜蜂杂志 》 2025
摘要：省会城市作为区域消费核心,蜂蜜产品消费量较大,但市场各渠道产品情况尚不清晰.以昆明市为调研样本,通过走访9家中大型超市及1家蜂产品专卖店,收集131个有效样本信息,结果显示:国产蜂蜜占比达74.8%,居市场主导地位,其中百花蜜占国产蜂蜜总量的28.72%;进口蜂蜜中麦卢卡蜂蜜占比66.67%,且价格最高.产地方面,国产蜂蜜中云南本土产品占比22.6%;包装以大口玻璃瓶为主,占比47.33%;价格上,进口蜂蜜显著高于国产蜂蜜.针对调研结果,建议结合市场需求与产品特征强化品牌建设、提升附加值,推动传统销售模式创新升级,并依托大数据拓宽销售渠道、优化用户体验.
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经典名方中重楼的本草考证
《中国实验方剂学杂志 》 2024 北大核心
摘要：通过查阅历代本草、医籍、方书并结合近现代相关文献资料，笔者对重楼的名称、基原、学名考订、药用部位、产地、采收加工与炮制、性味功效的历史沿革进行了系统的梳理与考证，以期为含重楼药材经典名方的开发与利用提供参考依据。经考证可知，重楼最早以“蚤休”为正名记载于《神农本草经》，历代本草多沿用此名。“重楼”之名首见于唐代《新修本草》，近代以来逐步成为正名，现代各级标准法定名称均以重楼为正名。古代所用重楼的主流来源为百合科植物七叶一枝花Paris polyphylla var. chinensis的干燥根茎，但因重楼属植物形态相似，多有混淆，同属根茎粗壮的多叶重楼P. polyphylla、狭叶重楼P. polyphylla var. stenophylla也作为重楼中药材使用；近现代以来，滇重楼P. polyphylla var. yunnanensis也被纳入重楼的主流来源之一。古代本草记载的产地主要为山东、安徽、江苏、江西、湖南、云南等地区，野生采集入药。现代多于云南、四川、贵州、广西等西南地区栽培；古代多为阴历四、五月采根，现代则多于全年采收或秋季采挖，以秋季采挖为佳，产地除去须根、洗净后晒干；重楼古代炮制有酒摩、醋摩、水磨、研、焙等多种炮制方法，现代则以生品切片直接入药为主；重楼性微寒，味苦，有小毒，归肝经，清热解毒，消肿止痛，凉肝定惊，用于疔疮痈肿，咽喉肿痛，蛇虫咬伤等症，古今记载性味功效基本一致。基于考证结果，建议开发含重楼的经典名方时，选用历代主流来源七叶一枝花P.polyphyllavar.chinensis或滇重楼P.polyphyllavar.yunnanensis的干燥根茎，原方中注明炮制要求者皆按要求炮制，未注明炮制要求建议生品入药。
关键词： 经典名方 重楼 基原 本草考证 学名 产地 炮制 性味功效
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滇龙胆的本草考证
《中国民族民间医药 》 2024
摘要：目的:研究历代典籍对滇龙胆的文献记载，对滇龙胆进行本草考证，以期为滇龙胆的开发利用提供参考。方法:通过查阅历代本草典籍，结合现代研究文献，对滇龙胆的名称、基原、产地变迁、采收加工以及品质评价进行系统的梳理、考证。结果:经考证，滇龙胆始载于《滇南本草》,别名坚龙胆、龙胆草、苦草等，为龙胆科龙胆属植物，基原植物为滇龙胆，是《中华人民共和国药典》龙胆药材的基原植物之一；主产于云南，临沧是其道地产区；滇龙胆一般于秋冬两季采收；加工多以产地初加工为主，即将滇龙胆清洗后阴干或晒干；历代本草典籍中对其质量评价的记载非常少，以“形如枯骨”“根肥长”“脂润”“味苦”“粘牙”作为质量好坏的评价标准，现代主要以龙胆苦苷含量作为龙胆药材质量评价的主要手段之一，辅助以外观性状等的观测。结论:考证结果将为今后滇龙胆的开发利用提供参考。
关键词： 滇龙胆 本草考证 名称 基原 产地 采收加工 品质评价
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基于近红外光谱技术的牦牛奶粉掺假检测与产地识别研究
《食品工业科技 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：牦牛奶粉的掺假检测和产地识别有助于保障食品安全、维护消费者权益，是促进乳制品市场健康发展的重要举措。传统的DNA检测方法和稳定同位素分析技术的检测周期长，难以满足快速、低成本现场分析的需求。针对以上问题，本研究建立了一种基于近红外光谱技术（Near-infrared Spectroscopy,NIRS）快速辨别牦牛奶粉掺假及产地的方法。收集了来自四川、甘肃、云南及青海的9个品牌的牦牛奶粉。在制备掺假样品之前，采用聚合酶链式反应（Polymerase Chain Reaction,PCR）技术和DNA凝胶电泳验证所收集的牦牛奶粉中是否掺杂了牛奶粉。完成验证后，进行掺假样品的制备以及近红外光谱数据的采集。采用K最邻近法（K-Nearest Neighbors,KNN）建立分类模型，偏最小二乘回归（Partial Least Squares Regression,PLSR）建立定量预测模型。通过优化光谱预处理方法和变量筛选方法进一步提升定量预测模型的预测能力。结果表明，KNN对牦牛奶粉掺假检测（纯牛奶粉、纯牦牛奶粉、掺杂着牛奶粉的牦牛奶粉）及产地识别（四川、甘肃、云南、青海）实现了100%的正确分类。掺假定量预测模型的校正集相关系数（Rc）为0.9975，预测集相关系数（Rp）为0.9913，预测集均方根误差（Root Mean Square Error of Prediction,RMSEP）为1.9823%，性能偏差比（Ratio of Performance to Deviation,RPD）为7.2522。本方法可快速、准确地预测牦牛奶粉中牛奶粉的掺杂以及牦牛奶粉产地的辨别，为牦牛奶粉的质量控制提供技术支持。
关键词： 牦牛奶粉 产地 掺假 近红外光谱 偏最小二乘回归 K最邻近法
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产地、商品级别和干燥工艺对天麻品质影响研究
《中药材 》 2017 北大核心
摘要：目的:研究产地、商品级别和干燥工艺对天麻品质的影响。方法:测定不同产地、商品级别和干燥工艺天麻的药效成分、营养成分和抗营养因子含量。结果:不同产地、商品级别和干燥工艺天麻的天麻药效成分、营养成分具有显著差异,抗营养因子大都低于大豆和玉米等参比值。产地对其影响表现为,云南彝良天麻的天麻素和天麻多糖含量较高,云南镇雄天麻营养价值相对较高。商品级别对其影响表现为,特级麻天麻素和天麻多糖含量最高,二级麻的营养价值最高。干燥工艺对其影响表现为,真空冷冻干燥天麻中天麻素含量最高和天麻多糖含量较高,以40℃烘干、真空冷冻干燥天麻营养价值较高。结论:产地、商品级别和干燥工艺对天麻品质具有显著影响,天麻抗营养因子远低于参比值,具有较高食用安全性。
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三七种植土壤类型及产地的红外光谱鉴别方法研究
《河南农业科学 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：为建立一种基于傅里叶变换红外光谱技术结合光谱检索的三七种植土壤类型和产地的鉴别方法,以3个产地6种土壤类型种植的102株三七植株主根木质部和韧皮部的红外光谱为指标,利用Omnic 8.0软件中光谱检索功能分别对主根木质部和韧皮部的红外光谱与相应光谱库进行种植土壤类型和产地检索和鉴别。结果表明:基于韧皮部光谱的鉴别效果比木质部的好。利用韧皮部光谱对种植土壤类型和产地进行鉴别时,匹配正确率分别为90.20%和97.06%。表明傅里叶变换红外光谱技术结合光谱检索法可鉴别三七的种植土壤类型和产地。
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不同产地不同部位云黄连生物碱成分累积研究
《云南大学学报(自然科学版) 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：研究不同产地云黄连不同部位中盐酸小檗碱、药根碱和巴马汀3种生物碱积累量差异,旨在寻找云黄连优质产区及为非药用部位综合利用提供理论依据.在云黄连采收期,分别采集泸水、贡山、福贡、腾冲4县共10个地区的云黄连居群,测定云黄连根茎、须根和叶片3个部位的生物量,采用HPLC法测定样品不同部位中盐酸小檗碱、药根碱和巴马汀的含量.结果显示,云黄连不同部位3种生物碱含量大小依次为根茎>叶>须根.云黄连根茎中3种生物碱在不同产地间差异显著,其中贡山县后山、贡山县丙中洛神山、贡山县普拉底乡3个地区所产云黄连生物碱含量、生物量、生物积累量较高.其中贡山县普拉底乡积累量最高,其盐酸小檗碱、药根碱和巴马汀单株平均积累量分别为46.899,2.76,1.708 mg.结论:在云黄连种植生产过程中,在考察其有效成分含量的同时,还应考虑其生物量.综合比较不同产地不同部位生物量、3种生物碱含量及其积累量等因素,确定贡山县后山、贡山县丙中洛神山、贡山县普拉底乡为云黄连优质产区.非药用部位中3种生物碱的积累量较大,应收集后进行有效成分的提取,达到云黄连资源综合利用的目的.
关键词： 云黄连 生物碱 产地 部位 盐酸小檗碱 药根碱 巴马汀
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