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昆明市蜂蜜市场特征调研与分析

文献类型： 中文期刊

作者： 王一婷 1 ; 董仕磊 1 ; 杨娟 1 ;

作者机构： 1.云南省农业科学院蚕桑蜜蜂研究所

关键词： 蜂蜜;种类;产地;品牌;包装;价格;昆明

期刊名称： 蜜蜂杂志

ISSN： 1003-9139

年卷期： 2025 年 45 卷 009 期

页码： 22-26

摘要： 省会城市作为区域消费核心,蜂蜜产品消费量较大,但市场各渠道产品情况尚不清晰.以昆明市为调研样本,通过走访9家中大型超市及1家蜂产品专卖店,收集131个有效样本信息,结果显示:国产蜂蜜占比达74.8%,居市场主导地位,其中百花蜜占国产蜂蜜总量的28.72%;进口蜂蜜中麦卢卡蜂蜜占比66.67%,且价格最高.产地方面,国产蜂蜜中云南本土产品占比22.6%;包装以大口玻璃瓶为主,占比47.33%;价格上,进口蜂蜜显著高于国产蜂蜜.针对调研结果,建议结合市场需求与产品特征强化品牌建设、提升附加值,推动传统销售模式创新升级,并依托大数据拓宽销售渠道、优化用户体验.

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