中国茶树的起源与分布——根据茶叶香气组分中萜烯指数化学分类所作的推论(英文)

竹尾忠一; 游小清; 王华夫; 衣笠仁; 李名君; 程启坤; 王海思; 《茶叶科学 》 1992

摘要：茶挥发性成分中的萜烯醇类具有生物合成的遗传特性。根据萜烯指数(即:芳樟醇及其氧化物/(芳樟醇及其氧化物十香叶醇)比值,TI〕所作的化学分类表明,云南省茶的 TI 值接近于1.0,而分布于其他产茶省区的茶树 TI 值均低于上述值,并伴随有由西南向东和东南逐渐下降的趋势。由云南引入的日本山茶,具有与云南相近的 TI 值,而日本当地茶树品种的 TI 值与中国浙江相近似,因而推测中国茶树的原产地为云南,然后沿长江和沿海逐渐向东和南方传播。

关键词： 茶树 起源 化学分类 传播途径 萜烯指数