资源类型
收录级别
年份
期刊名称
关键词
显示更多
作者
机构
时间
王海平; 余腾琼; 耿智德; 李翠新; 杨维泽; 陈铎文; 李锡香; 《植物遗传资源学报 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：本文在实地调研、查阅相关文献进行求证的基础上,论述了瑞丽地区傣族及景颇族喜食的几种苦味野菜种质资源植物学特征、分布、食用方式和利用现状,剖析了在这些资源利用中存在的问题,并对合理开发利用和保护这些资源进行了展望。
关键词： 苦味蔬菜 野生资源 傣族 景颇族
陈红伟; 《中国茶叶加工 》 2000
摘要：云南省勐海县盛产晒青毛茶。当地傣族群众加工晒青毛茶的工艺有三种,后在省茶科所科技人员的指导下,工艺得到了改进,加工机械化程度亦有所提高。晒青毛茶主要是用作普洱茶和各种紧压茶的原料。
关键词： 晒青毛茶 普洱茶 紧压茶 杀青 揉捻 渥堆 晒干 勐海 傣族
首页上一页1下一页尾页
匿名：登录
