粳型水稻高钙新品系功米1号的选育与营养评价

杨树明; 曾亚文; 王江民; 杜娟; 普晓英; 杨涛; 王雨辰; 普正贵; 方晓东; 《西南农业学报 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：以功亲1号为母本与云粳9号杂交,再在其杂交后代中,按系谱法经过多年选育成红米新品系功米1号。多点试验表明,其产量可达6508.5~11095.5 kg/hm2,较抗稻瘟病和白叶枯病。营养成分分析表明,其糙米Ca含量达254 mg/kg,是普通米的1.5倍,还富含Fe、Zn和抗性淀粉,既是食用营养保健米,也是加工红色保健食品的理想原料。该品系植株高大,生长势强,在贫瘠土壤也能栽培收获,属大穗型,适宜在云南省海拔1000~1850m稻区种植。已向农业部申请植物新品种权保护。

关键词： 水稻 功米1号 选育 营养评价