云南省加工型辣椒产业发展概况

桂敏; 杜磊; 张芮豪; 钟秋月; 龙洪进; 《农业工程 》 2019

摘要：云南省是全国辣椒主产区之一,近年来随着加工型辣椒种植面积的增长,云南省加工型辣椒产业发展迅速.重点阐述了云南省加工型辣椒产业的发展概况及新品种选育现状,并针对云南省当前加工型辣椒产业存在的问题,刍议要加强新品种选育以及新品种、新技术的大力推广,加强加工企业的现代化发展,推进辣椒精深加工产品研发,从而促进云南省加工型辣椒产业的健康持续发展.

关键词： 加工型辣椒 产业 发展概况