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梁名志; 浦绍柳; 孙荣琴; 《中国茶叶加工 》 2002
摘要：阐述了云南大叶种机制毛尖形、卷曲形名优工夫红茶的产品特点、鲜叶原料及加工工艺技术。
关键词： 名优茶 红茶 机制 质量 云南
浦绍柳; 《中国茶叶加工 》 2000
摘要：云南名优茶经过近20年的发展,目前已具有产品质量优异化、生产规模化、品种花色多样化等特点,但由于原料基地少、产品产量产值低等问题的存在,名优茶所具有良好的经济效益还未充分发挥。
关键词： 名优茶 发展 现状 战略 云南
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