云南省啤酒产业链的关键技术研究与应用

曾亚文; 普晓英; 何国庆; 雷德志; 何树林; 杜娟; 杨树明; 马奇; 《中国农业科技导报 》 2006

摘要：阐述了中国啤酒产业链的关键问题,云南省啤酒大麦育种及其产业化、啤酒麦芽酿造等关键技术研究和特色啤酒研制开发,强调了关键技术在云南啤酒工业中的显著效益。

关键词： 啤酒产业链 关键技术 云南