高效多刀位推进式全自动坚果取仁装置应用研究

毕晓菲; 王情雄; 付兴飞; 张静; 李贵平; 胡发广; 龚姝; 《农产品加工 》 2024

摘要：坚果取仁是坚果加工过程中一道重要工序,取仁装置是该工序的主要设备.传统取仁装置分为人工取仁和人工协同取仁装置取仁,存在费时费力、自动化程度低、进料不均、效率低、质量差、易堵塞、不防滑等缺点.根据坚果取仁工艺存在的问题,研制出了多刀位推进式全自动坚果取仁装置,具有进料均匀、全自动、取仁效率高、取仁质量好、省时省力、不易堵塞和打滑等优点,经济效益和社会效益较好,有显著的推广应用前景.

关键词： 澳洲坚果 多刀位推进式全自动取仁设备 应用 研究