云南德钦冰葡萄酒产业发展探讨

杨顺林; 郭淑萍; 陈艳林; 《中外葡萄与葡萄酒 》 2016

摘要：云南德钦冰葡萄产区位于平均海拔2400 m的澜沧江、金沙江流域的干热河谷地区,雪山融水丰沛,光照充足,雨量适中,气候干燥,砂质壤土,紫外线强,蒸发量大,具有传统葡萄区域所不能比拟的独特优势,是世界上海拔最高的酿酒葡萄产区。发展葡萄种植十几年,初具规模。本文以"自然条件、葡萄品种、栽培架式与模式、产业基础与现状、发展潜力与优势"5个方面,分析了产区的产业发展优势与潜力。

关键词： 德钦 冰葡萄酒 产业 发展