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资源类型: 中文期刊
关键词:投叶量(模糊匹配)
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大叶茶毛尖型名优绿茶做形及干燥技术研究

中国茶叶加工 2001

摘要:以无性系良种云抗10号一芽一叶初展或半开展鲜叶为原料,对比研究了大叶种毛尖型名优绿茶做形干燥组合方式、机制做形及较适宜生产的干燥技术,通过综合分析,提出了相应的技术参数供生产参考。

关键词: 大叶种 名优绿茶 做形 品质 投叶量 温度 失重率 云南

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