茶树新品种‘紫娟’

包云秀; 夏丽飞; 李友勇; 梁名志; 《园艺学报 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：茶树新品种‘紫娟’,新鲜嫩梢的芽、叶、茎均为紫色,花青素含量约为一般红芽茶的3倍;加工而成的紫娟绿茶色泽紫黑色,茶汤紫红色,味醇厚,香气特殊。经动物试验表明其降压效果优于云南大叶群体种茶。

关键词： 茶 茶树 普洱茶变种 品种